Kahvaltı ismi nereden gelir?

Eski zamanlarda sabah yenilen yemeğe çeşitli yörelerde değişik isimler verilse de, genellikle kuşluk vaktin de yenildiğinden " kuşluk yemeği" tabiri kabul görürdü.

Fakat kahvenin keşfedilmesi ve Anadolu'da sabah yemeklerinden sonra kahve içilmesi sebebiyle kahveden önce yenen anlamına gelen kahve altı sözcüğünden oluşarak literatürümüze girmiştir.